今回はハンドドリップとラテアートの競技会優勝バリスタがいるカフェ『coffee up!（コーヒーアップ）』を紹介します。
『coffee up!（コーヒーアップ）』はどんなお店？
『coffee up!（コーヒーアップ）』は神戸駅から歩いて5分ほどの場所にある、コーヒー好きには話題のカフェスタンド。
スペシャリティコーヒーが手頃な価格で味わえるスタンド形式のカフェです。
おすすめの豆などを丁寧に教えてくれるので初心者にも安心。
コーヒーと一緒に原産地や品種、精選方法や標高、味などについての小さな説明カードを一緒に提供してくれます。
このカードを読みながらコーヒーを飲むとより繊細にコーヒー豆の味を感じられて、コーヒーの奥深さを経験できます。
いい香り〜♪
お散歩途中に利用して、ちょっぴり贅沢な時間を過ごすのにもオススメです。
シンプルながらもセンスのある明るい店内。（※ワンちゃんは入店不可）
普通の暮らしの中に息づくコーヒー文化を体感できます。
常時5種類ほど揃えられているシングルオリジンから好みを伝えてバリスタに選んでもらうのも楽しいです。
丁寧に一杯ずつハンドドリップして提供されるスペシャリティコーヒーの美味しさに思わず感動！
ワンちゃんはテラス席で同伴可能です！
スペシャリティコーヒーをワンちゃんと一緒に味わえます。
ワンちゃん好きのバリスタさんも多く、いつも可愛がってくれるのも嬉しいです。
一緒に「カフェ活」出来て嬉しいね。
コーヒーアップは北区に専用の焙煎所を構えています。
ドイツから輸入した最新の焙煎機で味の研究をされていて、コーヒーの美味しさへの探求が素晴らしいです。
本格的なのにワンちゃんと一緒に気軽にいつでも立ち寄れるカフェです。
おすすめメニューを紹介！
シングルオリジンのコーヒー以外にも美味しいメニューが沢山あります。
私が特におすすめなのはカプチーノ！
まずは美しいカフェアートに癒されます。今回は白鳥でした。
そして「こんなにカプチーノって美味しかったかしら？」と感動する味わいです。
ミルクとコーヒーの温度にまで気を使っているのがよく分かるおすすめメニューです。
エスプレッソトニック
その日のおすすめエスプレッソコーヒーとトニックウォーターを使った爽やかなドリンク。
トニックウォーターのピリッとした苦味とエスプレッソの苦味がお互い引き立て合うアイスコーヒーとは一味違った大人のドリンク。
珍しいメニューですが一度試して欲しい美味しさです。
アクセス
まとめ
『coffee up!（コーヒーアップ）』はワンちゃんと一緒に気軽に本格コーヒーを味わえる素敵なカフェ。
そして何よりバリスタの皆さんがいつも笑顔で接客してくれて癒されます。
コーヒーが好きで、誇りを持って楽しそうに働いている姿を見ているだけでも幸せな気分にしてくれるカフェです。
近くにハーバーランドや煉瓦倉庫もあるので、お散歩の途中に寄っても便利ですよ。
ハンドドリップやラテアートのワークショップも開催されています。
（スケジュールや申し込み方法はインスタに詳しく載っています。）
私もハンドドリップのワークショップに参加して、家でのコーヒータイムのクオリティが格段に上がりました！
オススメです。
coffee up!（コーヒーアップ）の概要（※2023年7月の情報）
| 施設名 | coffee up!（コーヒーアップ） |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区相生町5-10-1-101 |
| アクセス | 電車：JR神戸駅 徒歩5分 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | なし |
| 入店時必要なもの | リード |
| わんこメニュー | なし |
| 同伴条件 | ペット同伴はテラス席のみ |
| 公式サイト | https://coffeeupkobe.com/ |
| https://www.instagram.com/coffeeup_kobe/ |
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